隨著秋天的到來,氣溫開始逐漸下降,然而不少人依然覺得天氣有些悶熱,出汗也不少。在這個季節,調理身體顯得尤為重要。今天,我要給大家推薦一種被譽為「堿性之王」的食物——芋頭。不僅能幫助我們調節體內的酸堿平衡,還能改善氣色,讓你看起來更加紅潤健康。芋頭的吃法多種多樣,無論是煮湯、蒸熟、還是炒菜,都能輕松融入日常飲食。今天,就給大家介紹6種芋頭的美味做法,全家都適合吃,讓我們一起看看吧!
1. 芋頭餅
芋頭餅是一道非常受歡迎的小吃,外皮酥脆,內餡軟糯,非常適合當做早餐或下午茶。
2. 芋頭小窩窩
芋頭小窩窩不僅口感Q彈,還富含營養,非常適合作為主食。首先,將芋頭和紫薯蒸熟后搗成泥,加入紅薯粉揉成團,做成小窩窩的形狀。然后將這些小窩窩煮熟,搭配香菇、胡蘿卜、豬肉等配料一起炒制,最后加水燜煮片刻。這道菜既可以作為一道主食,也可以做為一道美味的湯品,滋味豐富,營養均衡。
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